렌틸콩 효능 먹는법 ◀

렌틸콩 효능 먹는법

렌틸콩이라고 들어보셨나요?

볼록렌즈를 닮았다고 해서 렌즈콩으로도 불리며

단백질이 풍부한 고단백 식품이예요.

평소 콩을 못먹는 저희 신랑이 유일하게 먹을수 있는 콩이

바로 이 렌틸콩이랍니다.

왜냐하면 사이즈가 굉장히 작은 콩이거든요.ㅋㅋ

목에 걸린다며 일반적인 검정콩등이 밥에 들어가는걸 정말 싫어하는데

요건 잘 먹더라구요.ㅋㅋ 이물감이 없대요.ㅋ

까탈스런 저희 신랑도 먹는걸 보면 

평소 콩을 좋아하지 않는 분도 불평하지 않고 먹으실수 있으실거라 생각됩니다.^^

렌틸콩 효능 먹는법

저는 호주산을 구입해서 먹고 있구요.

렌틸콩을 보면 색상이 여러가지로 되어있어요.

주황색,초록색,검정색등 다양하더라구요.

저희가 먹고 있는건 브라운 색상.

봉지채로 보관해서 드시는것 보다는 

요렇게 통에 담아 보관해서 드시면

그때그때 필요한만큼 쓱~부으면 되니 덜어서 먹기 좋답니다.

렌틸콩 효능은

먼저, 렌틸콩속의 아연성분이 혈당조절에 도움을 줘서 혈당수치를 안정되게 만들어줘

당뇨 예방과 개선에 효능이 있습니다.

그리고 렌틸콩에는 

고구마의 10배,바나나의 12배가 높은 식이섬유가 들어있어

변비에 좋아 대장질환 개선에 도움을 줍니다.

고단백 저지방 식품으로 다이어트에도 좋답니다.

또한 엽산,철분,칼륨도 다량 들어있어 빈혈 예방에도 좋아요.

작은 콩들이 쪼르르르~

렌틸콩 사이즈.

정말 작아요.ㅎ일반적인 콩사이즈와는 참 다르죠??ㅎ

렌틸콩 먹는법

먹는법은 활용하기에 따라 다양한대요.

먼저, 가장 쉽게 먹을수 있는 방법은 잡곡밥처럼 밥을 지을때 활용하시는 방법이예요.

렌틸콩을 미리 충분히 불려준후 섞으셔도 되고

저같은 경우는 불리지 않고 바로 지어도 괜찮더라구요.

두번째는 렌틸콩을 삶은뒤에 우유와 함께 믹서기에 갈아서 드시는 방법도 있어요.

이렇게 먹으면 아침식사 대용으로 먹어도 든든하겠죠??

세번째는 샐러드나 된장찌개등에 넣어서 먹을수도 있어요.

마지막으로 렌틸콩으로 낫또 만들어서 먹기.

저도 이건 아직 해보지 않았는데 렌틸콩으로도 낫또가 만들어지더라구요.

낫또가 몸에 좋은건 다 아시죠??ㅎ

저도 이거 쉬는날에 도전해보려구요.^^

낫또 성공하면 올려볼께요.^^