병아리콩 조림::효능,먹는법도 알아봐요
병아리콩 조림::효능,먹는법도 알아봐요 전에 렌틸콩과 함께 주문했던 콩입니다.이집트콩 또는 칙피라고도 불리우고,모양이 마치 병아리 머리모양같다고 해서 붙여진 병아리콩입니다.이름부터가 왠지 깜찍한느낌이 드는건 저 뿐일까요? 신기하게도 이콩은 약간 밤맛 비슷한 맛이 납니다.일반적인 콩맛하고는 조금 다릅니다.한쪽 끝이 뾰족한게 모양도 제법 귀엽습니다. 밥지을때 조금씩 섞어 먹었었는데이번엔 반찬으로 요리를 만들어볼까합니다. 먹는법은 스낵으로 과자처럼 만들어먹는법도 있고두유,샐러드,스프등다양하게 활용가능한 요리법이 많습니다. 우선 이 귀여운 콩의 효능을 한번 알아볼께요. 신진대사를 촉진해 지방연소와 혈관확장에 도움을 주고,콜레스테롤저하 및 복부팽창,변비완화에도 효능이 있다고 합니다. 비타민B1,비타민C,칼슘,철분..
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