백종원 쟁반짜장 - 춘장으로 짜장만들기
백종원 쟁반짜장 - 춘장으로 짜장만들기 누구나 좋아하는 메뉴인 짜장.사진만봐도 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요.ㅎ면과 함께먹는 짜장도 물론 맛있지만 짜장소스 하나만 있으면 밥도 한그릇 뚝딱 할수 있어요.ㅋ어릴적에 춘장으로 엄마가 만들어주시던게 생각이 새록새록 나네요.완전 밥도둑이였는데 말이죠.ㅎㅎ 오늘은 집밥 백선생2에서 소개된 만능춘장 레시피로 만든춘장으로 짜장만들기와 백종원 쟁반짜장을 소개해드릴께요. 필요한 재료로는춘장1봉지,짜장면용 면,간 돼지고기 2컵,호박,건새우, 다진양파3컵,간 생강,파간장 1/3컵,굴소스 1/2컵,설탕 2/3컵,식용유가 필요합니다. 1. 우선 건새우를 두가지로 나눕니다.식감을 살려주기위해 건새우 한움큼을 뭉텅뭉텅 잘라주시고,향을 살려주기위해 나머지는 믹서에 갈아서 준비해줍니다. 2...
더보기
